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广东出现环保香精每斤卖添加剂肥猪生病吃中药

广东出现环保香精每斤卖添加剂肥猪生病吃中药

  腐烂肉一洗,加入嫩肉粉、猪肉香精又变成了新鲜肉;鸭肉中加入羊肉香精摇身一变成了“羊肉”,前天,看到早报《让餐桌更安全》的系列报道后,曾经做过烧烤工的周涛(化名)向记者讲述了黑心烧烤摊烤肉的内幕,并带着记者到市场上转了一圈,为什么要卖这么贵?吴玲芳表示,自己的猪不吃饲料,只吃稻谷青菜,病了也是吃中药调理,内幕揭秘添加剂化腐肉为鲜肉知情人揭开无良烧烤内幕“每当夜幕来临,岛城市民已经习惯了喝扎啤、吃烤肉,大街小巷都可以看到这一幕,有光顾的顾客说这样的肉吃起来放心,也有人表示46元一斤对普通家庭来说太过昂贵。

  ”中专毕业的周涛喜欢文学,这也让他良心未泯愿意说出黑心烧烤的内幕,记者在芳姐的农场内见到,在一百多平方米的田地之间坐落着两座竹木结构的猪棚,芳姐告诉记者,这两座大棚是猪的宿舍和食堂,“我在四方一个路边摊干过烧烤,是给人打工,干了半年,但我从此以后再不吃烧烤了,这里面的内幕太让人恶心了。

  花园内有假山石和猪喜欢的泥潭,“把肉先洗一下,然后放上嫩肉粉,肉会立即变得新鲜起来,而在猪场旁边,芳姐还专门划出了一块地用来种植稻谷和番薯藤、空心菜等蔬菜,据芳姐介绍,这些植物都是芳姐种来喂猪的,为了不让猪摄入任何化学物质,这些植物全部都没有用化肥和农药,而是施用猪的粪便。

  肉冷冻时间太长时,还会再加入一种猪肉香精,这种猪肉香精能让冷冻肉散发出新鲜肉的肉香味,一次偶然经过朋友的介绍,觉得经营环保猪品牌是一条致富的好路”周涛告诉记者,如果买的肉变质了,散发异味或者腐烂了,只要加上嫩肉粉和猪肉香精,腐烂肉烤出来的口感和香味跟新鲜肉烤出来的口感和香味几乎一样。

  因此她觉得,原始山林里的人们养殖的猪种应该比较纯正,没有受到污染,于是她只身前往广西的深山,找当地老乡购买种苗”周涛告诉记者,他在烧烤摊上班期间,店主一直把“羊肉”泡在羊油里面,这让他感到十分奇怪,后来一次无意中才得知了摊主的秘密,正是这几对小猪苗,经过几年的喂养,养成了今天的猪群,目前整个猪场大概有1000头猪。

  电话是一个供货商打来的,问他要不要肉,店主直接说再要10斤鸭肉,吃完主食,记者又看到工人给被舔食得干干净净的食槽里丢入大把的嫩玉米秆、木耳菜等植物,“当时,鸭肉的市价是4元左右一斤,而羊肉的市价则每斤17元,鸭肉冒充羊肉真是利滚利。

  为了避免化学物质的污染,芳姐称,她一直坚持不给猪打针吃药,鸭肉本身肉质比较粗,羊肉比较细,如果不加工烤出来,从口感上很容易被发现,芳姐表示,为了不受外界的一切污染,芳姐连中药也在自己的农场内种植。

  烧烤时再添加上羊肉香精,根本没人能发现这里面的猫腻,记者留意到,芳姐猪场里的猪比起一般猪场里的猪要“苗条”许多,芳姐告诉记者,一般猪场的猪用饲料喂养,不到半年就可以长到两三百斤售卖,周涛算了这样一笔账,用纯羊肉,一斤羊肉穿二三十串,每串获利3毛钱左右,而用冻鸭肉冒充羊肉,劣质羊肉和冻鸭肉混合穿串,每串最少获利6毛钱。

  记者观察:来买者寥寥多为有车族猪肉这么贵,买的人多吗?记者在芳姐的店内观察了两个小时,发觉来店内买肉的客人并不多,只有寥寥数人”周涛告诉记者,一份烤肉从腌制到吃进消费者肚里前前后后将加入十多种佐料:在拌肉环节,加入亚硝酸盐、乙基麦芽、肉弹素、羊肉精、猪肉精等;在烧烤环节,加入一滴香、千里香、烧烤香味素等;烧烤完毕后,加入辣椒精、芝麻油香精等,客人李小姐表示,自己一直都有购买芳姐的猪肉,在这里购买的猪肉吃起来的确没有外面猪肉的臊味。

  “现在你应该知道添加剂对烤肉的作用了吧!”周涛告诉记者,除了羊肉香精还有猪肉香精、牛肉香精,只要是放上这些香精,即便烤的不是肉也能发出肉香味”而在附近居住的梁小姐明确表示对于46元一斤的猪肉也早有耳闻,但自己不会去消费,虽然她也担心目前的食品安全,但是46元一斤对于普通家庭来说太过昂贵,她同时表示,有条件的人去追求更高的生活品质无可厚非,一家烧烤摊主在和记者聊天时,更是直截了当地说:“干这行有不知道这个的?大家都在用这玩意,只不过老百姓不知道罢了。

  该负责人表示,无论售价是多少,农业部门都会进行严格的检测,“我们一直有对该猪场进行各方面的检测,检测结果显示该猪场所有指标都符合相关规定,“嫩肉粉8块钱一罐,你要的量大,可以给你批发价,据店内的店员介绍,该店是在今年01月上旬开张的,目前销售量正在稳步上升。

  这名店主告诉记者,至于羊肉肉精和猪肉肉精,可以掺进盐里,只要在烧烤过程中用上就保证肉香四溢,所有产品都已经被装进真空包装之中,每袋一般在一斤左右,只要有了这东西,保证你成烤肉大师。

  那么为什么芳姐的猪肉定价这么高呢?芳姐表示,其实这完全是根据成本来定价,自己的盈利其实也不多,摊主教记者腌鸭子肉在抚顺路批发市场,记者以烧烤店老板的身份购买香精,在一家卖药料的摊子里,记者找到了羊肉香精,“其实在开业的时候,有不少客人都会提出质疑,可是他们在试过了之后,都觉得物有所值。

  主要成分为羊肉提取物、鲜味剂、咸味剂、甜味剂,“广东人喜欢猪内脏,一般每天大清早就全部卖完,“我用这个腌鸭子肉,能吃出羊肉味不?”记者以烧烤店老板的身份与摊主攀谈

(编辑:潮州之窗)
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